Dyer Aqua: Leading climate action in Florida pompano aquaculture
170 t
PRODUCCIÓN DE PÁMPANO EN 2024
5.46
KgCO₂EQ/Kg EN PUERTA DE GRANJA
20+
AÑOS DE OPERACIONES EN EL CARIBE
ISO
14064-1:2018 ESTÁNDAR APLICADO
Overview
Dyer Aqua representa un esfuerzo pionero para introducir la contabilidad sistemática de carbono en las cadenas de valor de acuicultura marina del Caribe. Establecida hace más de dos décadas, opera como el primer y único proveedor comercial de pámpano de Florida criado en granjas al mercado estadounidense. La empresa mantiene operaciones integradas — un criadero especializado, sistemas de jaulas marinas en aguas costeras de Panamá, y distribución de productos frescos y congelados a restaurantes de alta gama y minoristas especializados en EE.UU. En 2025, logró la certificación Carbon Measured con Green Initiative bajo el estándar ISO 14064-1:2018, estableciendo la primera línea base integral de huella de carbono para acuicultura marina de peces aleta en el Caribe.
Challenge
Dyer Aqua necesitaba cuantificar su huella de carbono a lo largo de una cadena de valor compleja — desde la producción de alimento y el cultivo en jaulas oceánicas hasta la distribución refrigerada hacia mercados estadounidenses. La empresa buscaba una medición internacionalmente creíble que permitiera acceder a compradores premium con requisitos de trazabilidad ambiental, y establecer precedentes metodológicos replicables para la acuicultura caribeña.
GI's Approach
Green Initiative realizó una evaluación integral bajo ISO 14064-1:2018, cuantificando emisiones de los tres alcances: producción de alimento para peces, operaciones en jaulas marinas, consumo de combustible por embarcaciones, logística de distribución aérea y terrestre, y emisiones de soporte en tierra. Los resultados se compararon con benchmarks globales de acuicultura marina para posicionar a Dyer Aqua competitivamente en el mercado.
Carbon Footprint — Key Findings
92.45%
Scope 3 Producción de alimento (49.32%) y transporte de productos terminados (40.66%) a mercados de EE.UU.
6.29%
Scope 1 Combustible por embarcaciones de cultivo y equipos de aire acondicionado en operaciones marinas.
1.26%
Scope 2 Electricidad — refleja la eficiencia de jaulas oceánicas frente a sistemas terrestres de recirculación
"“La certificación Carbon Measured crea valor comercial tangible a través del acceso mejorado al mercado y la diferenciación de marca. Demuestra que la responsabilidad ambiental y la viabilidad económica avanzan juntas en las cadenas de valor de productos del mar sostenibles.”"
GI Services Deployed
