Certificación Carbono Neutral: Santa Natura una empresa comprometida con el clima que lidera el segmento de alimentos naturales.
De acuerdo con las Naciones Unidas, vivimos un periodo de emergencia climática que podrá impactar a todos los segmentos sociales y económicos, sin excepción.La emergencia climática, cada vez más evidente, no es un fenómeno natural, sino el resultado de algunas, relativamente pocas décadas de excesos en la emisión de gases de efecto invernadero (GEI).Estos gases que se acumulan en la atmósfera, aumentan silenciosamente la temperatura promedio de la tierra, impulsando de esta forma el cambio climático.Una reacción global al cambio climático, se hace evidente a través de nuevas regulaciones del comercio internacional y la preocupación de los consumidores, sobre todo de los países desarrollados, por las emisiones generadas en la producción e importación de los bienes que consumen.Empresas en todo el mundo, inclusive en el Perú vienen asumido el compromiso de reconocer y mitigar sus emisiones de carbono, con la perspectiva de alcanzar la neutralidad de sus operaciones y convertirse en empresas climáticamente responsables. Esta nueva práctica está transformando los mercados, generando un nuevo ecosistema de negocios verdes que congregan a empresas que aplican buenas prácticas con el ambiente, la biodiversidad y el clima. Las empresas que no se adapten a este nuevo escenario corren el riesgo de perder competitividad y eventualmente desaparecer. Por otro lado, las empresas que lideran y abrazan esta nueva realidad, podrán desarrollar nuevas capacidades, productos y servicios que serán clave, para diferenciar su oferta y mantener una posición competitiva. ¿En qué consiste la meta de alcanzar la neutralidad en carbono? Consiste en un compromiso de reducir progresivamente las emisiones de carbono de una empresa, buscando el balance entre la generación de emisiones y las acciones de reducción y remoción/compensación que se realizan. Estamos por lo tanto, delante de un proceso de gestión, que requiere de metas, indicadores y monitoreo a lo interno de la organización. ¿Cómo reducir las emisiones de carbono? Para iniciar el ciclo de reducción de emisiones de carbono, el primer paso consiste en realizar el estudio de la huella de carbono. Es a través del este estudio que se reconoce el total de emisiones generadas por una empresa.Realizado el diagnóstico, la empresa pone en marcha un plan de mitigación de emisiones de carbono, que tienen como objetivo reducir, evitar y cuando necesario compensar las emisiones generadas. Este plan de mitigación es una herramienta de gestión, que apunta hacia metas e indicadores alcanzables, que permiten el monitoreo de los resultados y logros de la empresa, posibilitando que esta información sea reportada a shareholders, clientes y otros actores relevantes.La meta final, más allá de reducir las emisiones de carbono, es transformar la organización volviéndola más eficiente y mejorando su capacidad de competir a nivel global, teniendo en cuenta que la acción climática, no es una moda , se trata de un factor crítico para la competitividad y el éxito en este nuevo contexto de emergencia climática que vivimos.La responsabilidad por el clima, no es por lo tanto una atribución del Estado, ni de un segmento económico en particular, la responsabilidad por revertir la tendencia de calentamiento global que vivimos, está compartida por todos los segmentos de la sociedad. Santa Natura en acción Santa Natura es una empresa productora de alimentos naturales, líder en su industria y que ha asumido el reto de convertirse en una empresa carbono neutral y eco-friendly. La gestión efectiva de su huella de carbono es un componente de este desafíoSanta Natura ha iniciado el 2020 este compromiso, superando con éxito el ciclo de certificación Carbono Neutral impulsado por GreenInitiative en el Perú. El ciclo de trabajo contemplo la identificación de su huella, la realización de inversiones para mejorar su eficiencia energética en los procesos productivos, el manejo adecuado de plásticos, la incorporación de la lógica de la economía circular y la compensación de la huella de proyectos de compensación.SantaNatura viene trabajando en la ejecución de acciones clave que le pemitan la reducción progresiva de sus huella de carbono, un factor determinante para alcanzar esta meta es la modernización de sus equipamentos industriales, cosa que ya viene ejecutnado con la perspectiva de mejorar la eficiencia en el consumo energético. Así mismo, SantaNatura viene analizando un conjunto de acciones de eficiencia logística, que por su vez también tendrán impacto significativo en el alcance de sus metas de reducción. SantaNatura apunta a reducir su huella de carbono en un 50% hasta el año 2030, este es un desafío que alcanzable y que podrá servir como referencia a la industria nacional.Es cada vez más evidente que resulta fundamental desvincular el crecimiento de las empresas con el crecimiento de la huella de carbono y su impacto negativo al clima, lo que se debe buscar es totalmente lo contrario, empresa que gracias a su éxito no solo reduzcan su huella de carbono pero todavía puedan tener un aporte positivo al clima y la biodiversidad. Este es el camino que está buscando y liderando SantaNatura en el Perú y muy posiblemente lo logrará.A través de este comproParticipando de GreenInitiative, Santa Natura además de conectarse con los Objetivos de Desarrollo Sostenible que promueve las Naciones Unidas, principalmente el objetivo 12 Producción y Consumo Responsable y objetivo 13 – Acción Climática.Santa Naura Asimismo, el propósito de la empresa es responder al cambio climático y establecer un sistema de producción y consumo sustentable al inducir a los consumidores a comprar productos con menor impacto ambiental mediante la divulgación precisa y transparente de información sobre las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI).
