ນະວັດຕະກໍາການເຮັດອາຫານແບບຍືນຍົງ

Green Initiative, ເປັນບໍລິສັດຢັ້ງຢືນດິນຟ້າອາກາດຊັ້ນນໍາໃນຂະແຫນງການທ່ອງທ່ຽວ. ຂະບວນການດັ່ງກ່າວລວມມີ: ຜົນສຳເລັດໃນປີ 2023: ບາດກ້າວທີ່ສຳຄັນໃນການແຍກທາດກາກບອນ ຜົນສຳເລັດໃນການຫຼຸດຜ່ອນຮອຍຄາບອນໃນປີ 2023 ໄດ້ມາຈາກມາດຕະການຫຼຸດຜ່ອນຫຼາຍດ້ານ. ຂໍ້ລິເລີ່ມທີ່ສຳຄັນລວມມີ: ການກະທຳເຫຼົ່ານີ້ຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍຄາບອນ ແລະ ສົ່ງເສີມວັດທະນາທຳປະສິດທິພາບ ແລະ ຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມລະຫວ່າງພະນັກງານ. ອີງຕາມການຄິດໄລ່ການປ່ອຍອາຍພິດໃນປີ 2023, ຮ້ານອາຫານໄດ້ປ່ອຍ CO14.19 2 ກິໂລຕໍ່ລູກຄ້າຕໍ່ຄົນເມື່ອທຽບໃສ່ກັບ 17.44 ກິໂລໃນປີ 2021 ຫຼຸດລົງ 18.64%, ເກີນເປົ້າຫມາຍປະຈໍາປີ 5.5%. ການປ່ອຍອາຍພິດຢ່າງແທ້ຈິງເພີ່ມຂຶ້ນຈາກ 786.50 ຫາ 1089.11 tCO2eq ເນື່ອງຈາກການເພີ່ມຂຶ້ນ 70.23% ຂອງລູກຄ້າ, ແຕ່ການປ່ອຍອາຍພິດຕໍ່ລູກຄ້າຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການວາງແຜນ, ການນໍາໃຊ້ຊັບພະຍາກອນທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ. ການປ່ອຍອາຍພິດແບບໂປ່ງໃສ ແລະ ເຂັ້ມງວດຖືກຈັດປະເພດດັ່ງນີ້: ການປ່ອຍອາຍພິດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໄຟຟ້າ (ຂອບເຂດ 2) ໄດ້ຖືກລົບລ້າງໃນປີ 2023 ໂດຍສະເພາະແຫຼ່ງພະລັງງານທົດແທນ. ການຄິດໄລ່ປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກສາກົນ, ຮັບປະກັນຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງຂໍ້ມູນແລະຄວາມໂປ່ງໃສ. ຄໍາຫມັ້ນສັນຍາກັບຄວາມຍືນຍົງ ຜົນກະທົບຂະຫຍາຍອອກໄປນອກກໍາແພງຮ້ານອາຫານ. ຂໍ້ລິເລີ່ມດັ່ງກ່າວສົ່ງເສີມການປະຕິບັດແບບຍືນຍົງລະຫວ່າງພະນັກງານ, ນັກສຶກສາ, ແລະລູກຄ້າ, ມີອິດທິພົນຕໍ່ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງ, ການທ່ອງທ່ຽວ, ແລະສັງຄົມຢ່າງກວ້າງຂວາງ. “ນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 2022, ພວກເຮົາໄດ້ພະຍາຍາມຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດຄາບອນທີ່ຮ້ານອາຫານໂຮງຮຽນ Senac Casa do Comércio 50% ໃນປີ 2030. ນີ້ປະກອບມີການສະຫນອງແຫຼ່ງຈາກຜູ້ຜະລິດຂະຫນາດນ້ອຍໃນທ້ອງຖິ່ນແລະການປະຕິບັດແບບຍືນຍົງເຊັ່ນການຍ່ອຍສະຫຼາຍແລະການນໍາໃຊ້ພະລັງງານທົດແທນ, "Kelsor Gonçalves Fernandes, ປະທານລະບົບການຄ້າ Bahia ກ່າວ. "ວຽກງານທີ່ພວກເຮົາປະຕິບັດຢູ່ຮ້ານອາຫານໂຮງຮຽນ Senac Casa do Comércio ແມ່ນໂອກາດທີ່ຈະປ່ຽນອະນາຄົດຂອງນັກຮຽນຂອງພວກເຮົາ. ທີ່ Senac Bahia, ພວກເຮົາປະສົມປະສານທັດສະນະຄະຕິແບບຍືນຍົງເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບການສອນຂອງພວກເຮົາ, ການຝຶກອົບຮົມຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ເຂົ້າໃຈເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງການປະຕິບັດເຫຼົ່ານີ້ໃນຂົງເຂດວຽກງານຂອງພວກເຂົາ. ໂດຍຜ່ານການຝຶກອົບຮົມ 360º, ສຸມໃສ່ການແກ້ໄຂທີ່ມີນະວັດກໍາແລະສອດຄ່ອງກັບວາລະຂອງສະພາບອາກາດທົ່ວໂລກ, ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມພົນລະເມືອງທີ່ມີສະຕິສາມາດຂັບເຄື່ອນການປ່ຽນແປງໃນທາງບວກໃນຕະຫຼາດວຽກ. ພວກເຮົາຈັດການສົນທະນາກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ເປັນປະຈໍາ, ແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໃນຫ້ອງຮຽນ, ແລະນອກຈາກນັ້ນ, ນັກຮຽນແລະຄູອາຈານຂອງພວກເຮົາເຫັນຜົນໄດ້ຮັບຂອງທິດສະດີໃນການປະຕິບັດ", Ana Rita Marques de Andrade - ຜູ້ອໍານວຍການພາກພື້ນຂອງ Senac Bahia ການສຶກສາແລະເປົ້າຫມາຍໃນອະນາຄົດ Senac ປະສົມປະສານຄວາມຍືນຍົງເຂົ້າໄປໃນ pedagogy ຂອງຕົນ, ການກະກຽມນັກຮຽນທີ່ຈະຂັບລົດການປ່ຽນແປງຕະຫຼາດໃນທາງບວກ. ແນວທາງລວມນີ້ສົ່ງເສີມນະວັດຕະກໍາ ແລະ ເຊື່ອມຕໍ່ກັບວາລະຂອງສະພາບອາກາດທົ່ວໂລກ. ຮ້ານອາຫານວາງແຜນທີ່ຈະຮັບຮອງເອົາເຕັກໂນໂລຢີທີ່ມີປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານທີ່ກ້າວຫນ້າ, ຂະຫຍາຍການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບໃນທ້ອງຖິ່ນ, ແລະເພີ່ມການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງພະນັກງານແລະຊຸມຊົນ. ສະຫຼຸບ ຮ້ານອາຫານໂຮງຮຽນ Senac Casa do Comércio ເປັນຕົວຢ່າງວ່າຄວາມຍືນຍົງສາມາດຖືກແສ່ວເຂົ້າໄປໃນອາຫານການກິນແລະການຕ້ອນຮັບໄດ້ແນວໃດ. ຄວາມພະຍາຍາມຂອງຕົນບັນລຸເປົ້າຫມາຍສິ່ງແວດລ້ອມແລະກໍານົດມາດຕະຖານສໍາລັບຄວາມເປັນເລີດແລະຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນອຸດສາຫະກໍາ. ຮ້ານອາຫານເປັນແຮງບັນດານໃຈໃຫ້ຄົນອື່ນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນເສດຖະກິດທີ່ມີຄາບອນຕໍ່າໂດຍການລວມປະເພນີການເຮັດອາຫານດ້ວຍການປະດິດສ້າງແບບຍືນຍົງ. ບົດຄວາມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: