Reducción de la Huella de Carbono: El Impacto y el Liderazgo del Restaurante Escuela Casa do Comércio Senac
En Salvador, Bahía – Brasil, el Restaurante Escolar Casa do Comércio del Senac, un proyecto de referencia del Servicio Nacional de Aprendizaje Comercial (Senac), es un ejemplo inspirador de cómo el sector de la gastronomía y la hostelería puede liderar los esfuerzos de descarbonización. Este restaurante escolar no solo ofrece una educación de alta calidad a sus estudiantes, sino que también está profundamente comprometido con […]